1906
百年食府
“甜而不腻，冰中带香”
中央大街最具特色的百年冷饮品牌
百余年来品质始终如一
马迭尔冷饮厅源于1906年建店初期引进的西式食品（冰糕、冰棍和面包等），作为中国最早的冷饮企业之一，马迭尔冷饮始终保持着"甜而不腻，冰中带香"的传统口味和严格的制作流程。
Product
产品展示
Popsicle
马迭尔冰棍
马迭尔作为哈尔滨中央大街特色冷饮品牌，由俄籍犹太人约瑟夫•开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史，其名称"马迭尔"从清朝到民国到解放后，一直沿用未改，并且成为我国最早的冷饮企业之一。
百年来，马迭尔冰棍奉守着传统工艺，坚决不加添加剂，其固化物（牛奶、鸡蛋等）投放比例远高于其他知名冰激凌，由于不使用膨化剂，所以马迭尔冰棍的成本较高，这也是它好吃的原因。"甜而不腻，冰中带香"是马迭尔冰棍的主要特点。
为保证冰棍的口感，不使用外包装，冰棍方方正正，吃到嘴里，入口即化，甜而不腻，好吃是马迭尔冰棍百余年来始终如一的品质。
Ice cream
马迭尔冰糕
马迭尔集团在传统冰棍的基础上全新推出特色冰糕，采用纯天然材料，不含任何防腐剂、人造香料、稳定剂和色素。牛奶的精心挑选，让美味与健康融合的更加绝妙。圆润的冰激凌球，在典雅的纸杯中，香甜四溢，在惬意的午后，和爱的人共享美味，分享生活。
yogurt
马迭尔酸奶
马迭尔酸奶是马迭尔食品的重要组成部分之一，其利用优质的奶源发酵而成，除了保留鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。马迭尔酸奶售卖中，直接以瓷杯承装，撒上细细的砂糖，将最新鲜的味道传递给顾客。
Bread
小槽子
马迭尔面包作为马迭尔食品的重要分支
在哈尔滨乃至国内外都享有极高的知名度
其采用上等的小麦粉为主要原料
以酵母、鸡蛋、牛奶、油脂、果仁为辅料，口感松软，劲道
带有特色果脯，香甜可口，奶味十足，配上马迭尔的冰糕和酸奶
在哈尔滨乃至国内外都享有极高的知名度
其采用上等的小麦粉为主要原料
以酵母、鸡蛋、牛奶、油脂、果仁为辅料，口感松软，劲道
带有特色果脯，香甜可口，奶味十足，配上马迭尔的冰糕和酸奶
Bread
小吐司
小槽子
小吐司
Meat filling
马迭尔肉灌食品
马迭尔肉灌制品承载着几代人辛勤的劳动与工艺，是马迭尔品牌的招牌食品。马迭尔红肠采用猪、牛精肉为主料，添加各种香辛料，经腌制、灌肠、熏烤等传统工艺纯手工而成，外观呈枣红色，皱纹均匀且有弹性，肠体结构紧密，切面光滑细腻，有烟熏芳香气味，味道醇厚鲜美，肉质紧嫩，颜色自然，马迭尔红肠加入了20%的精牛肉，其独特的口感是其它红肠所不能媲美的。在红肠的基础上，马迭尔集团精心研制了儿童肠、干肠、粉肠。
Oil-tea
马迭尔油茶
马迭尔油茶面作为马迭尔冷饮厅的招牌特色美食，使用优选小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，花生，芝麻等配料，配合传统油茶制作工艺，制作出的油茶馥郁浓香，甜而不腻。
冲泡后入口软糯甜香，回味悠长，是马迭尔最受欢迎的食品之一。
Candiedhaws
马迭尔糖葫芦
马迭尔糖葫芦选用优质产地整颗山楂，新鲜肉厚，个大饱满，色泽自然。采用传统工艺，品质冰糖熬制，糯米纸包裹，酸甜可口，清香酥脆不沾牙，咬一口透出山楂的自然清香。
冷饮厅环境
cool drink
hall
hall
environment
马迭尔冷饮厅环境